В XVIII веке Иоганн Себастьян Бах написал ставшую впоследствии очень известной Кофейную кантату. Бах написал это произведение по заказу кафе Циммермана в Лейпциге. В то время кофе только начал приобретать популярность, немцы с недоверием относились к новому напитку. Владелец кофейни, заказывая Баху юмористическое произведение о кофе, хотел популяризовать напиток. Ключевая ария кантаты звучала так: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!». Кофейная кантата была впервые исполнена в 1734 году.
