Лакомство эскимосов

Ледяные мидии

Традиционное меню эскимосов в Арктике не отличается широтой ассортимента и состоит преимущественно из мяса и рыбы. Когда однообразие становится невыносимым, люди решаются на отчаянный шаг — добычу мидий из-подо льда. В краткий период отлива, когда под толщей льда образуется полость, необходимо успеть прорубить проход, спуститься и собрать моллюсков. На всё отводится не больше получаса — до возвращения приливной волны, несущей верную гибель. Коварство заключается и в самой льдине: она, висящая практически без опоры, может в любой миг рухнуть на сборщиков. И такая смертельная игра ведётся всего лишь за горсть мидий, которые будут съедены в один присест.

Еще немного интересного

Вертится на кончике языка

На кончике языка

Япония, звездный пляж Хошизуна-но-Хама

Звездный пляж Хошизуна-но-Хама