История происхождения блюда японской кухни суши уходит своими корнями в Южную Азию. Когда-то там использовали вареный рис для консервации рыбы.…
Метка: Еда
Чем отличается белый шоколад от горького
Белый шоколад, в отличие от молочного и горького, не содержит тертое какао. Именно поэтому он не имеет ярко выраженного шоколадного…
Восстановленный сок
При перевозке на дальние расстояния сок сложно сохранить свежим. Поэтому из него предварительно выпаривают воду и извлекают ароматические вещества. Сок…
Молочная пенка
Холодное молоко нельзя взбить в пену, а горячее можно. В состав молока входят белки альбумин и глобулин. Они свертываются при…
Якутский десерт
В Якутии есть очень популярный десерт из замороженных взбитых сливок с вареньем или свежими ягодами. Внешне он похож на маленькие…
